我国畜产品质量安全问题探讨

• 作者: 浦华 白裕兵 胡向东
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 畜产品 质量安全 因素
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 字数: 5301字
• 语种: 中文

摘要

在分析我国畜产品质量安全的影响因素及深层问题的基础上,探讨了保障畜产品质量安全的现实意义与关键举措.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白裕兵	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	9	133	7.0	9.0
2	浦华	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	35	301	11.0	15.0
3	胡向东	北京农学院经管学院	17	204	9.0	14.0