浅谈高职院校酒店管理专业多元化校企合作模式

• 作者: 宋佳佳
• 来源期刊: 中小企业管理与科技
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 酒店管理 项岗实习 校企合作 "2+1"
• 年，卷（期）: 2011,（15）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 196-197
• 分类号: G712
• 字数: 2558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1069.2011.15.166

摘要

本文通过对高职院校酒店管理专业校企合作模式的实践研究,提出了酒店管理专业应以"2+1"顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出必须建立以高星级酒店、知名连锁经济型酒店为主的多层次、高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的,促进高职院校学生高质量的就业,培育一支素质全面、竞争优势明显的高层次复合型酒店管理人才队伍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋佳佳		10	20	2.0	4.0