蚕蛹新食品资源开发利用的几个关键问题

• 作者: 叶崇军 陈复生 高峰林
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 蚕蛹 食品资源 开发利用
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 7305-7306,7310
• 分类号: F323.5
• 字数: 3433字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.12.140

摘要

指出蚕蛹资源开发利用存在的问题,并对解决问题的关键提出可供参考的思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈复生	安徽省农业科学院蚕桑研究所	32	162	7.0	12.0
2	叶崇军	安徽省农业科学院蚕桑研究所	18	32	3.0	5.0