对我国食品检验检测体系的浅析

• 作者: 闫铁炜
• 来源期刊: 商情
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检验检测 现状分析 建议措施
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 理论探讨
• 页码范围: 62
• 分类号: F323
• 字数: 1935字
• 语种: 中文

摘要

食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准,判断食品质量、卫生合格与否的主要手段,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面,担负重要的技术支撑职责,对保证食品质量安全、提高食品生产水平都具有重要的保障作用.本文主要对我国目前食品检验检测体系进行分析,对存在问题进行探讨,并提出相应建议措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫铁炜		1	2	1.0	1.0