黑龙江省大豆品种脂肪和蛋白质含量变化的初步研究

• 作者: 何元龙
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 蛋白质 脂肪 变化 相关
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 6-11
• 分类号: S565.1
• 字数: 4695字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2012.02.004

摘要

为了给今后大豆品质育种提供依据,分析了黑龙江省大豆品种脂肪和蛋白质含量变化。结果表明：322个大豆品种的平均蛋白质含量为40.12%,355个大豆品种的平均脂肪含量为20.61%。蛋白质含量最高的品种为1983年推广的东农36,其蛋白质含量为46.02%;脂肪含量最高的品种为1941年推广的满仓金,其脂肪含量为23.87%。蛋白质含量以20世纪80年代最高,平均为40.76%;脂肪含量以20世纪60年代最高,平均为21.76%。322个大豆品种的蛋白质含量和脂肪含量之和平均为60.71%,以20世纪80年代的蛋脂之和最高,为61.18%。蛋白质含量和脂肪含量的相关系数为-0.619 5;脂肪含量、蛋白质含量与产量、百粒重、生育日数没有显著的相关性。高脂肪含量和高蛋白含量也与产量、百粒重、生育日数没有显著的相关性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何元龙	黑龙江八一农垦大学科研所	20	53	4.0	6.0