壳聚糖絮凝法精制黄精水提取液

• 作者: 於娜 黄山
• 来源期刊: 化学工业与工程
• 学科: 医学
• 关键词: 黄精 黄精多糖 壳聚糖 絮凝法
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 化学反应与工艺
• 页码范围: 32-36
• 分类号: R283
• 字数: 4304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9533.2012.02.007

摘要

采用单因素试验和正交试验,以黄精多糖保留率和除杂率为指标,优选壳聚糖絮凝法对黄精提取液进行精制的工艺.在单因素试验基础上选取药液质量体积比、壳聚糖加入量、絮凝pH值和絮凝温度4个因素进行正交试验.结果表明,壳聚糖絮凝法的最适宜工艺为:m(黄精)∶V(水提液)为4∶1O(g∶ mL),絮凝剂用量为药液体积的15％,絮凝的pH值为4.0,絮凝温度40℃,絮凝3h.壳聚糖絮凝法对黄精多糖的除杂精制比普通醇沉法的效果明显,除杂率分别为16.08％和49.75％；多糖保留率分别为88.42％和60.34％,综合评分分别为66.72％和57.16％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄山	青岛科技大学化工学院	36	238	10.0	13.0
2	於娜	青岛科技大学化工学院	3	21	2.0	3.0