蕈状芽孢杆菌SH-1抗菌活性物质发酵条件优化

• 作者: 孙会刚 郑进 金鑫 黄海亮
• 来源期刊: 徐州工程学院学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 芽孢杆菌 发酵条件 优化 正交实验 抑菌
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 45-49
• 页数: 5页
• 分类号: TQ927
• 字数: 2233字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-358X.2012.02.010

摘要

从土壤中筛选到一株芽孢杆菌SH-1，该菌株能够产生抑制多种细菌的活性物质，初步确定该菌株为蕈状芽孢杆菌．通过单因素实验及正交实验对蕈状芽孢杆菌SH-1菌株所产生抗菌物质的发酵条件进行优化，采用牛津杯法测定该菌株所产抗菌物质的抑菌活性，最终确定蕈状芽孢杆菌SH-1菌株产生抗菌物质的最适发酵条件为：温度36℃，pH8，转速180r／min，接菌量体积分数4％，发酵时间24h．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙会刚		21	56	4.0	7.0
2	金鑫		4	1	1.0	1.0
3	郑进		2	1	1.0	1.0
4	黄海亮		1	1	1.0	1.0