基于RFID的食品供应链追溯管理系统研究

• 作者: 刘子玉 李北伟 肖静
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 可追溯体系 食品供应链
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 新技术应用
• 页码范围: 181-184
• 分类号: F407.82
• 字数: 3759字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2012.02.042

摘要

为保障食品安全,建立可追溯系统是有效的解决途径之一.为此,结合RFID的特性,运用现代信息技术构建基于RFID的食品供应链追溯管理系统,达到对产品进行有效的标识,实现食品从源头到餐桌的全程监管,保障食品安全,增强消费者安全感.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖静	长春大学管理学院	32	157	6.0	12.0
3	刘子玉		15	57	4.0	7.0
6	李北伟		1	37	1.0	1.0