染料二聚体荧光探针测定蛋白质和DNA的研究进展

• 作者: 寇庆 梁咪娟 陶亮亮
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 染料 二聚体 荧光法 蛋白质 DNA
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 57-59,63
• 页数: 4页
• 分类号: Q51|Q523
• 字数: 2776字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2012.04.017

摘要

蛋白质和DNA在生命活动中起到重要的作用,蛋白质和DNA的定量分析是食品科学和分析化学中经常涉及的检测内容;建立高灵敏度、低检测限的荧光探针定量测定方法对于准确分析食物的营养成分等具有重要意义。综述多种染料二聚体作为荧光探针测定蛋白质和DNA的研究进展,介绍了染料二聚体的结构特性和荧光性质、作用机制以及测定时pH、温度和反应时间等因素的影响,并展望了染料二聚体的发展趋势和应用前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶亮亮	陕西理工学院化学与环境科学学院	54	243	8.0	11.0
2	寇庆	陕西理工学院生物科学与工程学院	15	61	4.0	7.0
3	梁咪娟	陕西理工学院生物科学与工程学院	14	57	4.0	7.0