炒焦“火候”指标优选评价焦槟榔炮制工艺

• 作者: 刘文刚 吴纯洁 张继良 艾莉 黄永亮 黎江华
• 来源期刊: 中药与临床
• 学科: 医学
• 关键词: 槟榔 正交试验 颜色 中药炮制
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 炮制制剂
• 页码范围: 36-38
• 分类号: R283.3
• 字数: 2111字
• 语种: 中文

摘要

目的:以炒焦“火候”为评价指标优选焦槟榔的炮制工艺参数.方法:以槟榔为研究对象,采用正交试验法,采用槟榔炒焦“火候”指标(焦槟榔外部颜色△E*ab值及内部颜色△E*ab值)为考察指标,对升温速度、翻炒速率、炒制时间3个因素进行研究.结果:最佳炮制工艺为:A3B2C2.即取净槟榔,置热锅中用武火炒制,以29.50℃·min-1的升温速度,高速(80次/分钟)翻转,炒制8分钟.结论:该研究试验结果可靠,以优化工艺制备的焦槟榔颜色均匀,炒制时间短,有利于质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴纯洁	成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室	156	1353	20.0	28.0
2	张继良	成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室	4	78	4.0	4.0
3	黄永亮	成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室	26	105	6.0	9.0
4	黎江华	成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室	10	87	5.0	9.0
5	艾莉	成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室	28	179	7.0	13.0
6	刘文刚	成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室	8	55	5.0	7.0