多指标综合评价玉竹酒蒸炮制工艺

• 作者: 吕振江 张春孙 王冬梅 王永红
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 中草药学 玉竹 正交试验 多指标 酒蒸工艺
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 100-106
• 页数: 7页
• 分类号: S567.2|R282.4
• 语种: 中文

摘要

为了改善玉竹Ploygonatum odordatum炮制品的质量,提高玉竹在药用或保健食品等方面的应用价值,在兼顾多糖、皂苷、总黄酮、醇溶物、水溶物和水分各指标的抗氧化活性和含量基础上,采用多指标综合评分法、层次分析法和正交试验法优化了玉竹的酒蒸炮制条件.玉竹最佳酒蒸炮制工艺为:酒润时间2.0 h,料液比100:20(玉竹:黄酒),酒蒸温度60℃,酒蒸时间1.0 h,其中料液比对各指标综合得分影响最显著.该方法操作简单、经济,有效提高了玉竹的利用率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王冬梅	西北农林科技大学林学院	44	1092	19.0	32.0
2	吕振江	西北农林科技大学林学院	8	47	4.0	6.0
3	王永红		2	14	2.0	2.0
4	张春孙	西北农林科技大学林学院	1	4	1.0	1.0