哺乳动物的外周味觉受体和信号转导及调节机制

• 作者: 刘彩云 王琳
• 来源期刊: 国际口腔医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 味觉受体 信号转导 调节机制
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 468-471
• 分类号: R780.2
• 字数: 4036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5749.2012.04.014

摘要

味觉是一种极为复杂和重要的感觉.哺乳动物借助高度敏感专一的味觉感受器,对外界环境中的化学物质进行识别、探寻食物和调节食欲并作出相应的好恶甚至规避性的行为应答.味觉信号转导机制是目前口腔基础研究领域的热点和难点.在过去的数年里,味觉受体、信号转导及调节机制受到了极大的关注,本文就味觉细胞的类型和功能、外周味觉受体及信号转导机制、外周味觉信号调节机制研究进展作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琳	湖北医药学院附属东风口腔医院口腔内科	13	33	3.0	5.0
2	刘彩云	湖北医药学院附属东风口腔医院口腔内科	34	102	5.0	8.0