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创建时间:1909年(清宣统元年)乔家栅食府前身是永茂昌汤团店,先后在上海老城厢乔家路、馆驿街、旧校场路等处开设分店。1937年从老城厢搬迁到陕西南路(淮海中路口)并更名为"乔家栅移址永茂昌"。1938年迁到西门路86号。1939年更名为"乔家栅永茂昌"。1940年迁址到襄阳南路336号定名为"乔家栅食府"。
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文献信息
篇名 乔家栅食府
来源期刊 旅游时代 学科 经济
关键词 中华老字号 平方米 宣统元年 经营网点 命名 点心 传统 城厢 内面积 上海市
年,卷(期) lysd_2012,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-20
页数 1页 分类号 F719.3
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旅游时代
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1671-8720
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大16开
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2002
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