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摘要:
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HPLC-ELSD法测定礼品西瓜果实可溶性糖的种和含量
西瓜
可溶性糖
类型和含量
高效液相色谱—蒸发光散射法
精准鉴定
西瓜果肉恶变与环境因素关系初探
西瓜
果肉恶变
高温高湿
土壤水分
低糖西瓜果脯的生产工艺研究
低糖
西瓜果脯
生产工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 夏日西瓜果篮
来源期刊 学苑创造B 学科
关键词
年,卷(期) 2012,(8) 所属期刊栏目 妙妙手工
研究方向 页码范围 9-10
页数 2页 分类号
字数 153字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
学苑创造B
月刊
chi
出版文献量(篇)
3550
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13
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