发酵乳酪乳清中生物活性肽对3T3-L1小鼠脂肪细胞PPARγ mRNA表达及NF-κB活性的影响

• 作者: 孙瑜 新华·那比 王晓杰
• 来源期刊: 中国药科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 乳清活性肽 脂肪细胞 过氧化物酶体增殖物激活型受体γ 核因子κB
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 449-452
• 页数: 4页
• 分类号: R965
• 字数: 2342字
• 语种: 中文

摘要

探讨新疆传统发酵乳酪乳清中生物活性肽(简称乳清活性肽)对炎症状态下3T3-1小鼠脂肪细胞PPARy mRNA表达及NF-κB活性的影响,并探讨其可能的作用机制.体外培养小鼠胚胎成纤维细胞3T3-L1,经0.15 mmol/L 3-异丁基-1-甲基黄嘌呤、0.125 μmol/L地塞米松和10 mg/L胰岛素诱导成为成熟的脂肪细胞后,给予脂多糖(LPS)刺激使脂肪细胞成炎症模型,再给予乳清活性肽(1,10,20,50 mg/L),以及阳性对照药高密度脂蛋白(10,50,100 mg/L),测定脂肪细胞中PPARγmRNA表达及NF-κB的活性.PPAR-γ在分化成熟的脂肪细胞有较高水平的表达,LPS诱导后表达下降,PPARγ的表达在HDL和乳清活性肽干预后明显升高,并且乳清活性肽20,50 mg/L组、HDL 50,100 mg/L组与LPS致炎组相比有统计学差异；NF-κB活性在LPS致炎后升高,与正常组相比有统计学意义(P＜0.05),HDL和乳清活性肽干预组中NF-κB活性明显减低,并且乳清活性肽20,50 mg/L浓度组,HDL 50,100 mg/L组与LPS致炎组相比有统计学意义(P＜0.05).乳清活性肽可能是通过上调PPARγmRNA的表达以及降低NF-κB活性来发挥抗动脉粥样硬化的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	新华·那比	新疆医科大学基础医学院	30	255	8.0	15.0
2	王晓杰	新疆医科大学基础医学院	3	1	1.0	1.0
3	孙瑜		2	1	1.0	1.0