2011年深圳市宝安区石岩社区幼儿园教师营养知识、态度、行为调查

• 作者: 刘倩婷 叶向明
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 学科: 医学
• 关键词: 幼儿园教师 社区 营养 知识 态度 行为
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 503-504
• 页数: 2页
• 分类号: R153
• 语种: 中文

摘要

[目的]了解城市社区幼儿园教师营养知识、态度、行为状况,以便有效改善幼儿的营养水平.[方法]2011年5月,对深圳市宝安区石岩街道的18所社区幼儿园(提供中餐)的284名教师进行问卷调查.[调查]调查284人,营养知识得分为19.63±3.22分,营养态度得分为5.64±0.81分,营养行为得分为18.62±3.53分.幼儿教师营养知识、态度、行为总分,低等、中等、高等文化程度者分别为50.81±2.98、53.82±3.02、56.44±3.86分(P＜0.05)；托幼工龄1～5、6～10、＞10年者分别为53.64±2.89、55.62±2.67、53.13±2.98分(P＞0.05).营养知识、态度、行为单项得分,不同文化程度幼儿教师之间的差异均有统计学意义(P＜0.01).不同托幼工龄幼儿教师营养知识得分的差异有统计学意义(P＜0.01),营养态度、营养行为得分的差异均无统计学意义( P＞0.05).[结论]社区幼儿园教师特别是文化程度较低者的营养知识有待加强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶向明		1	0	0.0	0.0
2	刘倩婷		2	0	0.0	0.0