蔗糖电解还原制备甘露醇、山梨醇研究

• 作者: 杨立红
• 来源期刊: 青海师范大学学报：自然科学版
• 学科: 化学
• 关键词: 蔗糖 甘露醇 山梨醇 电解还原
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 66-69
• 页数: 4页
• 分类号: O656.3
• 字数: 2510字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7542.2012.01.016

摘要

研究了蔗糖水解产物电解还原制甘露醇和山梨醇的工艺,以Raney Ni为催化剂,H2SO4为支持电解质,当总糖浓度为1.0mol/L,pH=9-10,电流密度为32mA/cm2,温度为40℃,通电量为理论电量的1.2倍时,总糖的转化率大于95%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨立红		2	2	1.0	1.0