山药多糖提取优化及对家兔血小板数的影响

• 作者: 朱云飞 董文宾
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 山药多糖 优化 血小板
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 210-212,217
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 语种: 中文

摘要

对山药中多糖的提取工艺进行研究,通过单因素实验和L9（34）正交实验对山药多糖提取条件进行了优化,单因素考察了料液比、提取时间、提取温度、乙醇浓度等对山药多糖提取率的影响。试验研究山药多糖对家兔血小板数的影响,山药多糖给药量分大、中、小剂量组（100、75、50 mg/kg）,正常对照组给等体积生理盐水,每天1次,连续给药1个月,每周对家兔抽血观察血小板数量的变化。结果表明,山药多糖的最佳提取条件为：温度80℃、提取时间2 h、料液比1：40、乙醇浓度90%,多糖提取率为2.12%;山药多糖能够增加家兔血小板数,而且多糖量越大家兔血小板数增加越多。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董文宾		147	1525	22.0	31.0
2	朱云飞		1	0	0.0	0.0