大肠杆菌K5多糖生物合成条件的优化

• 作者: 史劲松 李会 窦文芳 许正宏 高金卉
• 来源期刊: 南京工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: K5多糖 生物合成条件 大肠杆菌
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 69-73
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6|TQ929+.2
• 字数: 3317字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2012.06.014

摘要

采用Plackett-Burman实验、正交试验设计方法对K5多糖的生物合成条件进行优化.然后,在摇瓶及5L发酵罐中进行K5多糖发酵过程研究.结果表明:最佳培养基组成为麦芽糖20 g/L,蛋白胨15 g/L,MnCl4·4H2O0.1 g/L,MgSO4 ·7H2O 2.0g/L,KH2PO4 2.0 g/L,K2HPO4 9.7 g/L,脱水枸橼酸钠0.5 g/L;250 mL摇瓶最佳装液量为15 mL.优化后5L发酵罐中K5多糖的质量浓度为1.8 g/L,较优化前的0.3 g/L提高了5倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许正宏	江南大学药学院	241	1740	20.0	30.0
2	窦文芳	江南大学药学院	55	278	10.0	13.0
3	史劲松	江南大学药学院	141	480	11.0	15.0
4	李会	江南大学药学院	48	107	6.0	8.0
5	高金卉	江南大学药学院	2	3	1.0	1.0