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Lipid Oxidation and Histamine Production in Atlantic Mackerel（Scomber scombrus） Versus Time and Mode of Conservation
Lipid Oxidation and Histamine Production in Atlantic Mackerel（Scomber scombrus） Versus Time and Mode of Conservation
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摘要：
推荐文章
Microaerobic iron oxidation and carbon assimilation and associated microbial community in paddy soil
Paddy soil
Microaerobic Fe(Ⅱ)-oxidation
CO2 assimilation
SIP
以Lipid A为靶点拮抗内毒素中药的筛选
内毒素
脂质A
生物传感器
中药
筛选
Effect on greenhouse gas balance of converting rice paddies to vegetable production
Greenhouse gas balance
Land management change
CH4
N2O
Soil organic carbon
Effect on greenhouse gas balance of converting rice paddies to vegetable production
Greenhouse gas balance
Land management change
CH4
N2O
Soil organic carbon
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文献信息
| 篇名 | Lipid Oxidation and Histamine Production in Atlantic Mackerel（Scomber scombrus） Versus Time and Mode of Conservation | ||
| 来源期刊 | 生命科学（ISSN1934-7391） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 脂质氧化 生产时间 大西洋 组胺 鲭鱼 TBARS 保护 环境温度 | ||
| 年，卷（期） | smkxywb_2012,（7） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 713-720 | |
| 页数 | 8页 | 分类号 | TS251.1 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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脂质氧化
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大西洋
组胺
鲭鱼
TBARS
保护
环境温度
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期刊影响力
生命科学：英文版
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
其它
ISSN：
1934-7391
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
1017
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