正确引导，将菇耳产业的优势发挥到极致——也谈菇耳产业对阔叶林资源消长的影响

• 作者: 张步光 徐肇友
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 森林资源 食用菌生产 保护 龙泉
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: S717
• 字数: 1769字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2012.02.042

摘要

食用菌已经成为龙泉农业的主导产业，是农民最主要的经济收入来源。食用菌生产的主要原材料是木屑，木屑的主要来源是森林采伐和木材加工的剩余物。森林采伐势必影响森林生态，而脆弱的生态环境已越来越受到社会的关注。森林资源具有生态、经济和社会三大效益，食用菌生产是森林经济效益的利用过程，如何在保障民生的前提下，合理利用森林资源，正确处理保护发展和利用的关系，将食用菌产业的优势发挥到极致，使森林资源的效益最大化，实现资源消长平衡，保护和利用和谐发展，是我们需要认真探讨和思考的问题。