乳粉中营养元素与重金属的检测

• 作者: 张萍 沙德仁
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 营养元素 重金属 检测 婴幼儿奶粉 乳粉 顺序测定 原子吸收法 悬浮液进样
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.51

摘要

3种方法检测婴幼儿奶粉中的营养元素和重金属本文采用原子吸收法中多元素顺序测定、悬浮液进样及直接固体进样3种前沿分析技术，对奶粉中营养元素及重金属进行了测定，针对不同的测定元素建立了对应的检测方法。结果表明，各检测方案均针对性强．精密度和准确度高，能快速、准确地实现奶粉中各金属元素的检测。