顶空-气相色谱法测定水产品中一氧化碳

• 作者: 周勇 方益 王萍亚 薛超波 赵华 黄鹂
• 来源期刊: 浙江海洋学院学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 顶空-气相色谱 一氧化碳 水产品
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 518-520,535
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 字数: 1598字
• 语种: 中文

摘要

建立了顶空-气相色谱法测定水产品中一氧化碳的分析方法.本研究对色谱条件、平衡温度、平衡时间及加压时间4个参数进行了试验和条件优化,在优化确定的分析条件下对水产品中一氧化碳进行测定.结果显示,在0.5～5.0μL/mL范围内,一氧化碳浓度和色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 2,方法检出限为10 μg/kg(S/N=3),定量限为50 μg/kg(S/N=10).平均回收率为88.0％～ 103.6％,相对标准偏差(RSD)为0.37％～2.87％(n=6).所建立的分析方法快速、简便,适合水产品中一氧化碳的检测分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周勇		13	163	7.0	12.0
2	王萍亚		11	70	4.0	8.0
3	赵华		6	61	4.0	6.0
4	黄鹂		4	30	2.0	4.0
5	薛超波		5	36	3.0	5.0
6	方益		2	0	0.0	0.0