微波消解-火焰原子吸收法测定黑色食品中微量元素

• 作者: 唐开红 马艳君
• 来源期刊: 中国卫生工程学
• 学科: 医学
• 关键词: 黑色食品 微波消解 火焰原子吸收法 铜 锌 铁 钙
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 507,509
• 页数: 2页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨黑色食品中铜、锌、铁、钙的测定方法.方法 将样品进行微波消解,用火焰原子吸收法测定黑色食品中的铜、锌、铁、钙.结果 本方法相关系数为0.9993～1.0000,RSD为0.93％～2.83％,加标回收率98.6％ ～106.3％.结论 用本方法测定黑色食物中的微量元素,操作简单快速,结果准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐开红		3	0	0.0	0.0
2	马艳君		4	0	0.0	0.0