超临界 CO2 流体萃取法与干法熬制提取暹罗鳄鱼油的比较

• 作者: 于继平 李耀武 林珈好 潘思羽 马长华
• 来源期刊: 中国实验方剂学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 超临界CO2萃取 干法熬制 暹罗鳄 气相色谱 不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2012,（14）
• 所属期刊栏目: 化学与分析
• 页码范围: 105-107
• 分类号: R284.1
• 字数: 2461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9903.2012.14.030

摘要

目的:分别采用超临界CO2萃取法及干法熬制提取暹罗鳄油脂,并进行油脂得率、脂肪酸得率及油脂主要成分的比较研究.方法:分别采用超临界CO2萃取法及干法熬制提取暹罗鳄油脂,比较油脂及脂肪酸得率,并对2种工艺提取的鳄鱼油脂进行GC-MS分析,面积归一化法测定计算各主要成分的相对百分含量.结果:超临界CO2萃取法、于法熬制油脂得率分别为32.6％,60.0％,脂肪酸得率分别为73.06％,76.78％,两种提取方法所得油脂的主要化学成分含量不完全相同.结论:干法熬制提取暹罗鳄鱼油在油脂得率方面有显著优势,超临界CO2萃取暹罗鳄鱼油脂的方法仍待进一步研究与优化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马长华	北京中医药大学中药学院	93	745	15.0	24.0
2	林珈好	北京中医药大学中药学院	8	40	5.0	6.0
3	于继平	北京中医药大学中药学院	10	44	4.0	6.0
4	李耀武		7	22	3.0	4.0
5	潘思羽		1	7	1.0	1.0