何克谏《增补食物本草备考》的岭南食疗特色

• 作者: 廖春红 郑洪
• 来源期刊: 广州中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 《增补食物本草备考》 岭南食疗 何克谏 清代
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 岭南医学
• 页码范围: 478-480
• 页数: 3页
• 分类号: R247.1
• 语种: 中文

摘要

通过文本对比,分析岭南清代名医何克谏的著作《增补食物本草备考》与沈李龙《食物本草会纂》的关系,辑出何克谏对原书增补改编的内容,据此研究何氏食疗经验及其岭南特色.何克谏的食疗经验表现为擅长用岭南特产药材,注重辨体食疗特色等,且系统总结了岭南食疗验方103条.该书丰富了清代岭南食物本草的内容,具有医史研究价值和实用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑洪		59	411	10.0	18.0
2	廖春红		2	1	1.0	1.0