坚持成就传奇，一道川菜闯法国

• 作者: 陈新
• 来源期刊: 恋爱．婚姻．家庭：上半月
• 学科: 经济
• 关键词: 法国 川菜 传奇 成就 麻婆豆腐 服务生 成都话 茄子
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

自己选择的路，无论多么艰辛，坚持走下去，定会看到光明。 2012年5月18日，在成都春熙路一家餐馆，两位来成都旅游的法国女士点菜时对餐馆服务生咕噜着说：“我们要川北凉粉、高太太的茄子、麻婆豆腐……”川北凉粉、麻婆豆腐都是有名的川菜，可“高太太的茄子”是什么呢？两位法国女士解释半天，依然没说清楚，情急之下，用手机打起越洋电话。电话接通后，对方要求服务生接听，服务生听话筒那边是一个说着标准成都话的女士，恍然大悟：原来“高太太的茄子”就是“鱼香茄子”啊!