土壤质地对高山娃娃菜(Brassica pekinensis)产量和品质的效应分析

• 作者: 兰珊珊 刘宏程 米艳华 邹艳鸿 陆琳 黎其万
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高山娃娃菜 土壤质地 产量 品质 效应
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 植物保护·土壤肥料
• 页码范围: 1347-1351
• 页数: 5页
• 分类号: S157.2|S715.7|S725.2
• 字数: 3741字
• 语种: 中文

摘要

选取云南具有代表性的土壤类型,在昆明设置不同土壤质地对高山娃娃菜(Brassica pekinensis)品质效应的盆栽试验.结果表明,在相同的施肥管理条件下,不同质地的土壤土生长的娃娃菜产量差异显著；在容重较轻、通透性较好的土壤下种植的高山娃娃菜株高、叶片数、结球的紧实度等生长发育情况较好,具有优良的商品外观品质和产量表现；高山娃娃菜中蛋白质含量与土壤中细砂粒和粘粒含量显著负相关,与土壤中粉粒、粗粘粒极显著相关；碳水化合物含量与砂粒显著和极显著相关,与粘粒极显著负相关；膳食纤维与粘粒含量极显著负相关；收获食用部分的NO3-含量与砂粒极显著负相关,与粉粒和粘粒极显著相关；维生素C含量与土壤颗粒没有相关性.从蔬菜产量和安全品质综合来看,砂壤为高山娃娃菜较为适宜的土壤质地类型,其次为容重较轻、通透性较好、有机质含量丰富的中性偏碱的壤土.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎其万	云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所	75	766	14.0	24.0
2	陆琳	云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所	54	343	9.0	17.0
3	米艳华	云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所	24	264	9.0	16.0
4	邹艳鸿	云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所	1	6	1.0	1.0