珈境餐厅

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 餐厅 龙井虾仁 脆皮豆腐 红烧肉 点击率 情调 时尚 菜系
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.182

摘要

记者手记：餐厅精致优雅，靠窗卡座拥有水景视野，很有情调。将苏川鄂粤等菜系改良创新，出品创意中国莱。专业评委点评：是家有景观位的时尚餐厅，武汉的精致＋时尚餐厅里面，这个算是不错的一个有情调的位置，有点小资。主打杭帮莱，川鄂湘粤皆有之，出品精致可口，不过火候不错，比较代表的是外婆红烧肉这样考验厨艺的莱，他家算是做到了肥而不腻瘦而不柴，打底的脆皮豆腐味道也十分惊喜；菠萝油条虾点击率颇高：龙井虾仁Q甜爽口。服务也恰到好处。总之，是吃环境的不二之选，消费自然不低。——张先锋