2011波尔多期酒

• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 波尔多 新酒 除虫剂 葡萄园 种植
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.6

摘要

存量：2009年、2010年这些年份的酒有着大量库存，所以从供货量上对2011年的新酒也是很有压力。 种植：2011年对于波尔多酒来讲是很艰苦的一年，一来确实气候对波尔多的影响比较大，二是波尔多地区葡萄园种植方面还偏于对除虫剂、化肥等的依赖。