微量元素锌与运动能力

• 作者: 张晓青 麻春雁
• 来源期刊: 运动
• 学科: 体育
• 关键词: 微量元素 锌 对人体影响
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 大众体育
• 页码范围: 150-151
• 分类号: G804
• 字数: 2739字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-151x.2012.04.074

摘要

大约有100种含锌金属酶和锌依赖酶与人类有关,锌参与碳酸酐酶、乳酸脱氢酶、胰缩肽酶、碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶等与运动能力密切相关的酶的活性部位的构成,锌能结合在酶蛋白的催化部位上,稳定酶蛋白的四级结构,进而调节生命活动.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麻春雁	内蒙古包头师范学院体育学院	2	1	1.0	1.0
2	张晓青		2	1	1.0	1.0