超高效液相色谱串联质谱法测定动物性食品中辛硫磷残留量的研究

• 作者: 尹伶灵 彭媛芳 陆庆泉 陈玲 高迎春
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 超高效液相色谱串联质谱法 辛硫磷 残留量 肌肉 肝脏
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 安全评价
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: S859.84
• 字数: 2960字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1280.2012.05.007

摘要

建立了超高效液相色谱串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定猪、牛、羊、鸡的肝脏和肌肉组织中辛硫磷残留量的检测方法。样品用乙酸乙酯提取,提取液通过C18固相萃取柱净化,经超高效液相色谱串联质谱,外标法定量。结果表明：辛硫磷基质匹配标准溶液在0.01～1.00μg/mL范围内呈良好的线性关系,R2均大于0.999,方法检出限为5μg/kg,最低定量限为10μg/kg。肝脏和肌肉组织在10、20、50μg/kg添加水平上,辛硫磷的添加回收率为92.9%～102%,批内、批间相对标准偏差均小于10%。该残留检测方法具有简便、灵敏、定性定量准确、可靠等优点,能够满足动物性食品中辛硫磷残留的定性定量检测要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高迎春		43	197	8.0	11.0
2	陈玲		42	103	5.0	8.0
3	陆庆泉		18	83	5.0	8.0
4	彭媛芳		7	33	4.0	5.0
5	尹伶灵		14	23	4.0	4.0