有序开展农残检测工作保障上市蔬菜质量安全

• 作者: 蒋文娟 蒋玉光 陈玉华
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜质量安全 农药残留检测 农残 上市 保障 有序 蔬菜生产 食用安全
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 产销论坛
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S63
• 字数: 2820字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2012.03.007

摘要

蔬菜生产已从单纯追求数量向数量、质量和效益并重方向发展，人们越来越重视蔬菜质量安全，并提出了更高要求。蔬菜农残速测是当前确保闵行区蔬菜食用安全最直接有效的一项技术措施。为了真正发挥农残检测体系在蔬菜质量安全监管中的作用，根据市、区两级对蔬菜农药残留检测工作的目标和要求，建立农残检测长效工作机制，提高检测技能，扩大检测覆盖面，加强超标样品的追溯和处置，使大家吃上放心菜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋玉光		3	2	1.0	1.0
2	蒋文娟		3	2	1.0	1.0
3	陈玉华		1	1	1.0	1.0