作物秸秆剪切力与其饲料营养特性的关系

• 作者: 刘丽 姜淑贞 崔秀梅 张桂国 杨在宾 杨维仁 王兆凤
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 作物秸秆 剪切力 形态学指标 营养成分 降解率 相关关系
• 年，卷（期）: 2012,（15）
• 所属期刊栏目: 畜牧·资源昆虫
• 页码范围: 3137-3146
• 分类号: F3
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究玉米秸、小麦秸和稻草剪切力与其形态学指标、营养成分和瘤胃降解率之间的关系.[方法]选用成熟期收获的玉米秸、小麦秸和稻草,分别测定其秸秆的剪切力,同时测定秸秆的直径、茎厚与线性密度(单位长度重量)及其营养成分含量,采用尼龙袋法测定秸秆干物质(dry matter,DM)、中性洗涤纤维素(neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维素(acid detergent fiber,ADF)的瘤胃降解率.[结果]试验中3种秸秆收获时的剪切力、形态学指标(线性密度、直径和茎厚)及剪切力/线性密度均差异显著(P＜0.05).玉米秸、小麦秸和稻草的剪切力与其线性密度、直径和茎厚均呈高度正相关(P＜0.001).3种秸秆的线性密度与剪切力的相关性最高(P＜0.05),且以剪切力反映玉米秸线性密度的灵敏程度最高.3种秸秆中的营养成分含量及其营养成分(DM和NDF)瘤胃降解率与剪切力均有不同程度的相关性,且剪切力预测秸秆型粗饲料NDF瘤胃降解率最精准.剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养成分含量及其瘤胃降解率.[结论]作物秸秆剪切力与其饲料营养特性存在相关性.剪切力可不同程度地预测玉米秸、小麦秸和稻草的营养物质含量、物理性状及养分(DM、NDF和ADF)瘤胃降解率的大小,且3种秸秆中剪切力较适于预测玉米秸和稻草的营养价值评定.选用剪切力评定作物秸秆的营养价值,其灵敏程度不同,需根据秸秆种类确定预测模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨在宾	山东农业大学动物科技学院	368	2736	23.0	35.0
2	姜淑贞	山东农业大学动物科技学院	190	1631	21.0	29.0
3	张桂国	山东农业大学动物科技学院	151	1220	18.0	27.0
4	杨维仁	山东农业大学动物科技学院	278	2484	23.0	34.0
5	崔秀梅	山东农业大学动物科技学院	6	56	5.0	6.0
6	王兆凤		17	44	4.0	6.0
7	刘丽		4	32	3.0	4.0