微波消解-火焰原子吸收光谱法测定食品中痕量镍

• 作者: 刘永宏 李良 杨旭鹏 赵丽杰 赵丽萍 陈宏
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 镍 微波消解 火焰原子吸收光谱法 活化剂
• 年，卷（期）: 2012,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 260-262
• 页数: 3页
• 分类号: S532
• 字数: 3209字
• 语种: 中文

摘要

建立微波消解-火焰原子吸收光谱法测定食品中痕量镍的新方法。通过微波消解条件优化，确定最佳消解条件为浓硝酸-双氧水(4：1，V/V)为消解液，1.5MPa消解15min。通过实验介质、活化剂、仪器操作条件的考察，确定最佳分析条件。在pH4.7的醋酸-醋酸钠介质中及NP-10活化下，在仪器的最佳操作条件下，镍在3.1×10-6～4.8×10-4g/L范围内，吸光度与镍质量浓度遵循比尔定律。该方法的测定波长为232.6nm，检出限为3.1×10-6g/L。所建方法用于食品中痕量镍的测定，最大相对标准偏差为4.2%，加标回收率为95.1%～106.4%，所建方法与GB/T5009.138—2003《食品中镍的测定》进行对比，方法相对误差不高于5.8%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丽杰	沈阳工业大学石油化工学院	25	107	5.0	9.0
2	赵丽萍	沈阳工业大学石油化工学院	24	92	4.0	8.0
3	陈宏	沈阳工业大学石油化工学院	17	96	6.0	9.0
4	杨旭鹏	沈阳工业大学石油化工学院	19	137	7.0	11.0
5	李良	沈阳工业大学石油化工学院	34	177	9.0	12.0
6	刘永宏		7	24	3.0	4.0