动物性食品中氟喹诺酮类药物残留研究进展

• 作者: 代刚 伍涛 余萍 李世芬 熊廷英 詹利强
• 来源期刊: 中国动物保健
• 学科: 农学
• 关键词: 氟喹诺酮类 药物残留 动物性食品
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S859.84
• 字数: 2032字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4754.2012.03.007

摘要

氟喹诺酮类（Fluoroquinolones，FQs）物作为广谱高效抗菌药物在动物性食品中的应用相当普遍。但其对人及动物的药物残留危害问题亦日益凸显。本文综述了动物性食品中FQs残留的研究进展，包括残留危害、残留限量、休药期和检测方法，以期为进一步开展FQs残留检测的研究和监测提供借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李世芬		5	18	2.0	4.0
2	伍涛		7	25	3.0	4.0
3	余萍		1	8	1.0	1.0