味精的五个禁忌

• 来源期刊: 定西科技
• 学科: 工学
• 关键词: 味精 禁忌 使用不当 危害健康 烹调 调料 美味 菜肴
• 年，卷（期）: dxkjb_2012,（4）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.23

摘要

鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料．就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美味，甚至还能危害健康。