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摘要:
饮料工业是改革开放以后发展起来的新兴行业,发展二十多年来,我刚饮料工业从小到大,已初具规模,成为有一定基础,并能较好地适应市场需要的食品工业重点行业之一。
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微生物活性
微生物多样性
发展趋势
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 NICOLER杀菌技术在饮料微生物控制中的应用
来源期刊 中国食品工业 学科 工学
关键词 饮料工业 微生物控制 杀菌技术 应用 重点行业 改革开放 食品工业 市场需要
年,卷(期) 2012,(4) 所属期刊栏目 技术博览
研究方向 页码范围 40-40
页数 1页 分类号 TS262.5
字数 1245字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
饮料工业
微生物控制
杀菌技术
应用
重点行业
改革开放
食品工业
市场需要
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品工业
月刊
1006-6195
11-3632/TS
大16开
北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433
2-441
1986
chi
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