食物补充营养的七个技巧

• 作者: 王延群
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 食物养生
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

科学证明,食物是人体必需营养的最佳来源,只需掌握补充营养的一定技巧,就会获得理想的效果. 1.蔬菜补钙钙元素享有“生命元素”之美称,每人每天摄入500毫克左右的钙,就能达到标准.据营养学家测定,绿色蔬菜的含钙量很高,如100克荷兰芹含钙200毫克,100克萝卜叶含钙190毫克,100克菠菜含钙120毫克,而且吸收与利用率也高,胆固醇又较少.每天吃500克这类蔬菜,便可以补充钙.