10种不可错过的特色美食

• 作者: 《母子健康》编辑部 华明玥 婕飞 潇湘君子
• 来源期刊: 母子健康
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

玉米当家的墨西哥美食 墨西哥人称自己为"玉米人",用玉米粉,小麦粉混合制作,甚至还有加入辣椒或菠菜等原料制成的黄色、红色或绿色玉米饼,是墨西哥最常见的主食.玉米饼可搭配以番茄、柠檬汁、辣椒及洋葱混制的莎莎酱和香菜等,制成不同风味的墨西哥特色美食,如塔可、软塔可、法吉它、手卷、酥饼等,多为酸辣口味.墨西哥人甚至连吃水果时也要加上辣椒佐味,因此要是宝宝不吃辣,一定要提前说明.墨西哥的仙人掌沙拉和豆泥也非常好吃,不容错过.