舌尖上的健康

• 作者: 西敏
• 来源期刊: 名医
• 学科: 医学
• 关键词: 舌尖 健康 美食文化 社会生活 中国
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 页码范围: 73-74
• 页数: 2页
• 分类号: R581.102

摘要

《舌尖上的中国》热播，掀起了一波搜罗中国各地美食的热潮，至今余温未散：今年南京中考的语文试卷里，便涉及了《舌尖上的中国》，引导学生关注社会生活；而在广州，一家曾在该纪录片里为南派面食争得一席之地，名为“竹园竹升面”老铺则因业主加租而计划搬迁，引发了关于保护传统美食文化的讨论。不过，舌尖上的美味固然值得关注，但人们也别忘了舌尖上的健康。