有机奶，商机等于机遇？

• 作者: 郑清优
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 牛奶 商机 乳品企业 有机产品 液态奶 同质化 价格战 国内
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 乳品专版
• 页码范围: 60-61
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 2320字
• 语种: 中文

摘要

近年来，常温液态奶一直是国内牛奶消费的重头，也因为此，这一市场的竞争十分激烈，一些乳品企业在价格战和同质化竞争的泥潭中越陷越深，有的品牌甚至已经退出了市场。与此同时，高端奶的商机开始显现，有机奶就是一个例子，2006年10月，“归原”有机奶上市，填补了国内液态奶有机产品的空白：2007年，伊利的“金典”、蒙牛的“特仑苏”、福成有机奶相继开始上市，