金属离子Zn2+对精氨酸酶抑制作用的研究

• 作者: 刘欲文 史竞艳 汪存信 王志勇
• 来源期刊: 化学研究与应用
• 学科: 化学
• 关键词: 精氨酸酶 锌 竞争性可逆抑制 微量热法
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 370-374
• 分类号: O614.2
• 字数: 3906字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1656.2012.03.005

摘要

在37℃,pH=9.4,40 mmol·L-1的巴比妥钠-盐酸缓冲体系中,利用微量热法研究了金属离子Zn2+对牛肝精氨酸酶催化L-精氨酸水解反应的影响.实验表明,Zn2+对精氨酸酶催化反应存在着明显抑制作用,其抑制类型为竞争性可逆抑制,并求得抑制常数K1为6.85×10-7 mol·L-1.根据其抑制类型和离子半径,推测Zn2+对精氨酸酶的抑制主要是夺取Mn2+的位置,从而使酶失活.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘欲文	武汉大学化学与分子科学学院	24	87	6.0	7.0
2	汪存信	武汉大学化学与分子科学学院	33	206	7.0	12.0
3	王志勇	武汉大学化学与分子科学学院	26	156	7.0	11.0
4	史竞艳	武汉生物工程学院化学与环境工程系	9	17	2.0	4.0