甘南牧区生鲜乳产销安全存在的问题及对策

• 作者: 赵宗义 郭维新
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 牧区生鲜乳 生产安全
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 17-18
• 分类号: S851.33
• 字数: 2803字
• 语种: 中文

摘要

牧区有生产高品质犏牛乳的优势,但生产安全隐患多.保障犏雌牛生产、鲜乳产销安全,需要强化安全监管、防疫检疫和乳品质检验,完善乳牛档案和保健措施,净化牛群,同防同治人畜共患病;需要培养通藏语、熟民俗的技术骨干,提升牧民科技素养和卫生水平.