糖化发酵在纤维乙醇生产中的应用研究进展

• 作者: 刘洪 胡蝶
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 糖化发酵 纤维素 乙醇 水解反应 发酵抑制物 去除方法
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 资源与环境科学
• 页码范围: 199-200,203
• 页数: 3页
• 分类号: Q53
• 字数: 5054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2012.12.129

摘要

利用纤维类物质生产燃料乙醇已成为解决能源问题的重要方法。针对糖化发酵生产纤维乙醇的水解反应和发酵进程进行探讨，综述了木质纤维素生产乙醇的发酵方法、发酵菌种的选择、发酵抑制物及其去除方法，可为乙醇生产提供指导和借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡蝶		9	17	3.0	4.0
2	刘洪		10	112	5.0	10.0