黄油蟹

• 作者: 唐仁承
• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 黄油蟹 烹饪方法 美食学 原材料
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 家庭
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1
• 字数: 1343字
• 语种: 中文

摘要

过去我一直以为，江南的大闸蟹是“天下第一蟹”。到了香港这个环球美食的天堂，方才知道自己的眼界太小了。