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摘要:
[目的]了解荣成市居民户碘盐食用及对碘缺乏病防治知识的知晓情况,为进一步提升居民的碘营养健康提供科学依据.[方法]对2008~2011年碘盐监测资料进行分析,2011年4月抽取部分居民进行碘缺乏病知识知晓情况调查.[结果]2008~2011年合计检测居民户食用盐1354份,碘含量范围为0~58 mg/kg,中位数为29.1 mg/kg;碘盐平均合格率为97.35%,平均碘盐覆盖率为97.71%,平均合格碘盐食用率为95.13%;平均非碘盐率为229%.调查8~10岁学生200人,对5项碘缺乏病知识均知晓的占79.50%,总知晓率为88.90%;调查家庭主妇289人,对5项碘缺乏病知识均知晓的占69.55%,总知晓率为79.38%.[结论]荣成市居民户碘盐合格率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率均较高;碘缺乏病知识水平,8~10岁学生较高,家庭主妇有待提高.
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文献信息
篇名 2008~2011年荣成市居民碘盐监测分析与碘缺乏病知识调查
来源期刊 预防医学论坛 学科 医学
关键词 碘盐 碘缺乏病 知识
年,卷(期) 2012,(9) 所属期刊栏目 工作报告
研究方向 页码范围 692-693
页数 2页 分类号 R591.1
字数 语种 中文
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1 姜建芳 4 0 0.0 0.0
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预防医学论坛
月刊
1672-9153
37-1428/R
大16开
济南市经十路16992号
24-169
1995
chi
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