85度C,烘焙出的第一品牌

• 作者: 子息
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 第一品牌 烘焙 投资回报率 五星级饭店 低价策略 餐饮企业 创始人 消费者
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: TS213.21

摘要

一杯咖啡35台币,启动资本1500万台币,上市后市值达500亿台币。随着2010年11月22日以＂KY美食＂之名挂牌上市,85度C创始人吴政学身价突破百亿元台币,投资回报率将近1500倍。2004年,85度C在台湾创立,以五星级饭店主厨研制的平价蛋糕,加上35元咖啡的低价策略,获得消费者青睐,成为两岸三地成长最快、最有潜力的连锁餐饮企业之一。