贵州思州鸡种质特性研究

• 作者: 吴朝令 张依裕 张福平 李辉 杨洪茂 林家栋 陈眷华
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 贵州思州鸡 生理指标 生化指标 体尺 屠宰性能 蛋品质
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产·蚕
• 页码范围: 2364-2367
• 页数: 4页
• 分类号: S831
• 字数: 2308字
• 语种: 中文

摘要

为丰富贵州省地方鸡种资源库,为贵州思州鸡鸡种的保护、选育和开发利用提供基础依据,对贵州思州鸡外貌特征、血液生理生化指标、体尺指标、屠宰性能、蛋品质等进行了初步研究.结果表明,贵州思州鸡公母鸡血液生化生理指标差异较大,具有体型娇小,毛色美观,性成熟早,屠宰性能良好,腿肌率较高、蛋品质优良的特点,适合优质鸡生产.