紫色甘薯新引品种简易贮藏试验

• 作者: 徐宁生 李明福 陆星星
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 紫色甘薯 品种 简易贮藏 完好率
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·农业工程
• 页码范围: 232-235
• 分类号: S531.093
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2012.02.232

摘要

[目的]为薯农提供耐贮藏的优良紫色甘薯品种及探索最佳的简易贮藏方法.[方法]对引进的紫色甘薯良种11-07、16-08、Y1和SCZ,分别采用陶罐、塑料整理箱、纸箱和网袋4种贮藏方法进行4个月的贮藏试验,并设加工房、工具房和宿舍3个重复,对比不同贮藏方法对紫色甘薯薯块贮藏完好率的影响.[结果]加工房中陶罐贮藏、塑料整理箱贮藏、纸箱贮藏和网袋贮藏的薯块完好率分别为42.5％～55.0％、20.7％～33.3％、20.0％～30.0％和15.0％～30.0％,均高于工具房和宿舍对应的薯块贮藏完好率；不同贮藏处理中,以陶罐贮藏的完好率最高(11-07为72.4％、16-08为78.5％、Y1为66.3％、SCZ为66.1％),其次是纸箱贮藏；不同紫色甘薯品种的平均贮藏完好率以16-08的最高,且与Y1、SCZ两个品种均达极显著差异.[结论]紫色甘薯16-08的耐贮藏性较好,可作为商品型品种在云南玉溪推广种植；贮藏地点以在一楼通风阴凉的地方为宜；在进行简易贮藏时以陶罐贮藏最佳,无陶罐时也可考虑用纸箱进行贮藏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宁生	云南省农业科学院生物质能源研究中心	53	374	10.0	17.0
5	陆星星		28	94	5.0	8.0
6	李明福		24	101	6.0	8.0